花椰菜生长发育过程是怎么样？花菜从开花到收获要多长时间？花椰菜生长需要多少天？

花椰菜的生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期、抽薹期、开花期、结荚期。

在花椰菜栽培上，早、中、晚熟的不同品种，从种子发芽到花球形成需天数相差十分悬殊。不同熟期品种间的发芽期、幼苗期所需天数大体相近。一般情况下，早熟类型的品种，定植后40～60天形成花球；中熟类型的品种，定植后70～80天形成花球；晚熟类型的品种，定植后100天以上形成花球。植株在莲座期内叶面积迅速扩大。莲座后期，花球开始缓慢生长。

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花椰菜的阶段发育特性是，春化阶段对低温的要求不甚严格。花椰菜通过春化所需要的低温范围是：极早熟品种为22～23℃；早熟品种为17～18℃，15～20天完成；中熟品种最适低温为12℃左右，15～20天完成；晚熟品种最适低温为5℃以下，30天左右可完成。春化阶段完成后，则需在长日照条件下抽薹、开花。

一、花椰菜营养生长期

1、发芽期从种子萌动至子叶展开、真叶显露。在发芽适温（20~25℃）条件下，需7~10天完成。

2、幼苗期第一片真叶显露到具有5~7片真叶时，需25~35天。

3、莲座期自第www.nfysw.com七片真叶展开到主茎顶端开始发育畸形花枝。所需时间因品种差异较大，一般需20~100天。

二、花椰菜生殖生长期

1、花球生长期自花球开始发育（花芽分化）至花球生长充实适于商品采收时止。这一时期的长短依品种及气候条件有差异，一般需20～50天。早熟品种发育快，如天气温暖，花球生长期短；中晚熟品种发育慢，如天气较凉，花球生长期则长。

2、抽薹期从花球边缘开始松散、花茎伸长，需20~30天。

3、开花期从初花至全株花谢，需25~30天。

4、结荚期从花谢到角果成熟，需20~40天。