档案里的荆楚味道——清蒸武昌鱼

2023-06-27 18:22:53 湖北电视综合频道出品)">


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从屈原《招魂》的“稻粢穱麦”到苏轼的《猪肉颂》,千年的楚文化,在旺火烈油的五味调和间,滋味厚重。讲述楚菜故事,传播楚菜文化。今天,我们跟着楚菜领军人物卢永良,品味楚菜中最负盛名的清蒸武昌鱼。(来源:湖北电视综合频道出品)

清蒸武昌鱼